Castagne secche - 250 g
Frutta secca

Castagne secche – 250 g

Ingredienti

Castagna della Valle Camonica 100%

€5.00

10 disponibili

Descrizione


Le castagne secche sono un frutto molto nutriente, ricco di aminoacidi, vitamine e minerali, inoltre possiedono proprietà antianemiche e antisettiche.

La castagna è caratterizzata da un buon contenuto calorico e contiene proteine di alta qualità, tra cui triptofano, lisina e metionina, che sono amminoacidi essenziali. Inoltre, ha un basso contenuto di grassi, principalmente costituiti da grassi insaturi, sono una fonte significativa di potassio e contengono una quantità ridotta di sodio. Includono anche vitamine del gruppo B, vitamina K e folati. L’elevato contenuto di fibre presente nelle castagne le rende un alimento a basso indice glicemico,

Essiccate con metodo moderno, tramite l’utilizzo di essiccatoio ad aria calda deumidificata (che non trasmette gusti indesiderati alle castagne) vengono poi sottoposte ad un accurato lavoro di selezione e cernita manuale.

Informazioni aggiuntive


  • Valori/informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali calcolati su 100 g di prodotto:

    • valore energetico 1319,64 kj – 315,40 kcal
    • grassi 5 g
      • di cui acidi grassi saturi 1,02 g
      • di cui acidi grassi monoinsaturi 2,32 g
    • carboidrati 58,09 g
    • glucosio 37,72 g
    • fruttosio 21,51 g
    • fibra alimentare 13,50 g
    • proteine 9,51 g
    • sale 169,72 mg/kg

  • Consigli di conservazione e stoccaggio

    Temperatura di conservazione consigliata:

    • in luogo fresco ed asciutto (4°), lontano da luce e fonti di calore.

    Durata: 

    • 12 mesi

  • Allergeni e allergizzanti

    • Frutta a guscio
    • Eventuale contatto con prodotti alimentari contenente glutine

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